Sabores de Uruguay.
Panza Llena… Corazón Contento
Parador La Huella
Tome asiento y maravíllese con la belleza natural del Océano Atlántico en Parador La Huella, donde gente famosa y guapa se reúne para disfrutar de un ambiente chic y bohemio. Este icónico restaurante figura entre los 50 Mejores Restaurantes de América Latina©. La chef Vanessa González y su equipo preparan platos frescos y auténticos con productos locales. Entre los favoritos: corvina a la parrilla, ceviche de corvina, pulpo con papas confitadas, sushi y el famoso Volcán de dulce de leche. Reservar con anticipación es altamente recomendado.
Dirección: Los Cisnes - Playa Brava - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2279 / reservas@paradorlahuella.com
La Susana Restaurant & Beachfront Club
Ubicado en Playa Mansa, La Susana es el lugar perfecto para disfrutar de la alta cocina orgánica del chef Marcelo Betancourt, ideal para los amantes de la moda y el buen vivir. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, el restaurante ofrece vistas panorámicas del Océano Atlántico. La Susana es conocida tanto por sus pérgolas de bambú a la sombra como por las inolvidables puestas de sol con cócteles en mano.
Dirección: Ruta 10, Km 182 - Playa Mansa - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2823 / info@lasusana.com
Cruz del Sur Cocina
Con una filosofía centrada en la sabiduría de la naturaleza, Cruz del Sur Cocina es tanto un restaurante como una tienda de comestibles, donde puedes disfrutar de platos basados en ingredientes orgánicos. El chef busca el equilibrio entre sabor, color y textura, destacándose por su propuesta “de la granja a la mesa”.
Dirección: Las Garzas - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 9335 7571 / info@cruzdelsur.com
Mostrador Santa Teresita
Con la dirección de los reconocidos chefs Fernando Trocca y Martín Pittaluga, Mostrador Santa Teresita ofrece una experiencia gastronómica sencilla pero deliciosa. El menú cambia según la temporada y el día, destacando ensaladas, carnes y pescados frescos. Ideal para desayunos, almuerzos o meriendas, este lugar es el favorito de locales y visitantes.
Dirección: Las Garzas - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2861 / reservas@mostradorsantateresita.com
Solera Bar de Vinos y Tapas
Fundado en 2017, Solera es el lugar ideal para descubrir una gran selección de vinos uruguayos y sudamericanos, cuidadosamente seleccionados por la sumiller Soledad. Además, ofrecen deliciosas tapas y postres caseros, con ingredientes de origen local. La atmósfera cálida y relajada convierte a Solera en un lugar de encuentro para los amantes del vino.
Dirección: Ruta 10 / Cno. Saíz Martínez - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2167 / reservas@solerajoseignacio.com
Marismo
El chef Federico Desseno ha creado un espacio único en Marismo, donde las fogatas y las estrellas iluminan cenas al aire libre. Su cocina se basa en productos de proximidad, con ingredientes cosechados en la finca agroecológica cercana. Las esculturas de madera y el ambiente rústico complementan la experiencia gastronómica.
Dirección: Ruta 10, Km 185 - Calle La Farola - 20402 Arenas de José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2273 / info@marismo.com
La Olada
Famoso por su ambiente íntimo y acogedor, La Olada combina ingredientes frescos y orgánicos con técnicas tradicionales. Es conocido por su carne de cordero y pescado fresco. Durante la noche, las fogatas y velas aportan una atmósfera romántica única.
Dirección: Héctor Soria / Las Focas - 20000 La Juanita - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 9238 1357
Juana Cocina
Ubicado en un rincón tranquilo de La Juanita, Juana ofrece un menú basado en ingredientes de proximidad: carnes, pescados y mariscos frescos junto con vegetales orgánicos. El ambiente natural, con fogatas y velas, crea un lugar perfecto para una cena romántica.
Dirección: Héctor Soria / Atalaya - 20000 La Juanita - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2639 / info@juanarestaurante.com
Casa Suaya
Situado dentro del exclusivo Casa Suaya Hotel, este restaurante boutique ofrece una fusión de cocina internacional con un toque local, utilizando ingredientes frescos y de proximidad. El ambiente es relajado y elegante, con mesas al aire libre rodeadas de naturaleza. El menú varía según la temporada, pero incluye desde mariscos hasta carnes asadas a la perfección. Es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica refinada en un entorno íntimo.
Dirección: Ruta 10, Km 186.5 - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2800 / reservas@casasuaya.com
Namm
Namm es el lugar donde la gastronomía asiática y el estilo bohemio de José Ignacio se encuentran. Este restaurante fusiona lo mejor de la cocina asiática con ingredientes frescos locales. Su chef se inspira en sabores de Japón, Tailandia y el sudeste asiático, creando una experiencia gastronómica única en la zona. Namm es conocido por sus platos de sushi, curry de mariscos y noodles frescos. Además, su ambiente íntimo y relajado, con luces tenues y música suave, lo convierten en el lugar perfecto para una cena especial.
Dirección: Ruta 10, Km 183 - 20402 José Ignacio - Maldonado - Uruguay
Contacto & Reservas: +598 4486 2526
